究極のブリオッシュ @vanilla-brioche

本日お作りしているのは、@vanilla-brioche(アットバニラブリオッシュ)です。
高千穂発酵バター、平飼い卵、ジャージ生クリームをたっぷりと使用したリッチな生地に最高級マダガスカル産バニラビーンズを練り込んだ贅沢なパン。
20時間、低温熟成発酵させることで、口どけの良いブリオッシュに仕上がりました。

届いた日はそのまま、3日目以降はトーストして食べるのがおすすめです。
また卵液に一晩漬けて焼けば、バニラの香りが全体を包み込む絶品フレンチトーストになります。

現在、7月15日(土)発送分販売中です、ぜひお試し下さい!


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