“CRAFT CHOCOLATE WORKS”とのコラボレーション商品第2弾！
世界各国の良質で個性的なカカオからつくるBean to Bar（ビーントゥーバー）専門店「CRAFT CHOCOLATE WORKS」（クラフトチョコレートワークス）とのコラボレーション商品第2弾が登場！！
こちらのCCWとルセットとのコラボ企画第1弾として、上質なガーナ産チョコレートをメインにカカオニブをアクセントで加えたデザートパンを発売したところ、入荷するとすぐに即日完売が何日も続くほど大好評いただき、早速コラボ企画第2弾を開始させていただくこととなりました。
今回は、1弾目の@CRAFT CHOCOLATE WORKSにも使用しているCCWの「カカオニブ」をメインに、粗挽きにした「有機ブラックペッパー」をアクセントに加えた大人の“食事パン”が完成。ルセットの一番人気@shokupanのレシピをアレンジしてつくっているので、素材本来の香りと旨味、生地のもちっとした食感があり、さらにカカオニブとブラックペッパーの香り・苦味・辛味・食感…など、すべてが絶妙に調和し、とても存在感のある食パンに仕上がりました。
そのままでも、食感や香り、旨味が楽しめる食パンですが、サンドイッチとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。開発段階でも日常使いいただけるよう、サンドイッチ向きのパンを目指していたため、具材の味を引き立たせ、パンの存在感もしっかり残るいつもとは一味違ったサンドイッチをお楽しみいただけます。
※カカオニブ＝焙煎したカカオ豆を荒めに粉砕し、フレーク状にしたもの
販売開始日時：11月1日（水）17：00～
ご注文ページはこちら
こちらのCCWとルセットとのコラボ企画第1弾として、上質なガーナ産チョコレートをメインにカカオニブをアクセントで加えたデザートパンを発売したところ、入荷するとすぐに即日完売が何日も続くほど大好評いただき、早速コラボ企画第2弾を開始させていただくこととなりました。
今回は、1弾目の@CRAFT CHOCOLATE WORKSにも使用しているCCWの「カカオニブ」をメインに、粗挽きにした「有機ブラックペッパー」をアクセントに加えた大人の“食事パン”が完成。ルセットの一番人気@shokupanのレシピをアレンジしてつくっているので、素材本来の香りと旨味、生地のもちっとした食感があり、さらにカカオニブとブラックペッパーの香り・苦味・辛味・食感…など、すべてが絶妙に調和し、とても存在感のある食パンに仕上がりました。
そのままでも、食感や香り、旨味が楽しめる食パンですが、サンドイッチとしてお召し上がりいただくのがおすすめです。開発段階でも日常使いいただけるよう、サンドイッチ向きのパンを目指していたため、具材の味を引き立たせ、パンの存在感もしっかり残るいつもとは一味違ったサンドイッチをお楽しみいただけます。
※カカオニブ＝焙煎したカカオ豆を荒めに粉砕し、フレーク状にしたもの
販売開始日時：11月1日（水）17：00～
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